Сахарный диабет – это заболевание, которое вылечить невозможно. Однако при соблюдении некоторых правил по здоровому питанию и образу жизни, жизнь можно сделать такой же, как и у здоровых людей. Проблема сахарного диабета заключается в том, что организм не успевает вырабатывать нужное количество инсулина ( гормон, который перерабатывает сахар в углеводы). Из-за этого глюкоза и поступает в кровь, а потом попадает в почки. Сахар, который находится в крови, снижает вашу иммунную защиту, очень сильно портит зрение, увеличивает вес человека, затормаживает процесс обновления клеток, усиливает стресс, неблагоприятно сказывается на половой системе, а также при большом его содержании в крови сосуды становятся ломкими и неэластичными. С каждым годом число страдающих диабетом растет. Вылечить эту болезнь не удастся, а вот придерживаться строгих правил стоит.
Показания при сахарном диабете:
- Самое главное – придерживаться правильного питания. Питание – вот главный залог успешного и беззаботного протекания болезни.
- Выполнять физические упражнения. Когда человек их делает, у него расходуется большое количество энергии. Чем больше энергии он расходует, тем больше сахара организм переработает в высокомолекулярные углеводы. Именно из-за этого и снизится содержание сахара в крови.
- Проверяйте уровень сахара в крови каждый день. Это не только поможет контролировать его содержание, но и даст возможность доктору составить ваш личный график зависимости сахара в крови от потребляемой пищи.
- Избавьтесь от вредных привычек: бросьте курить, ограничьте употребление спиртных напитков.
- Носите только удобную обувь и свободную одежду. Не допускайте, чтобы штаны сдавливали вам брюшную стенку или туфли давили на ваши пальцы.
- Старайтесь не получать ни порезов, ни других ран. При сахарном диабете сосуды теряют свою эластичность, именно из-за этого раны у людей, которые страдают сахарным диабетом, заживают намного медленнее.
- Проверяйте свое зрение раз в полгода, а также проводите исследование глазного дна.
Что едят при сахарном диабете?
Больные строго придерживаются правил по правильному питанию, а именно диета 9 при сахарном диабете. Она включает в себя только здоровую, насыщенную углеводами и грубыми волокнами пищу.
Исключить из своего рациона следует:
- Пищу, которая богата быстроусвояемыми углеводами, а именно: выпечку, торты, сливочные крема и тому подобное.
- Наваристые бульоны, жареные, соленые, острые блюда.
- Промышленные продукты питания – полуфабрикаты.
- Фрукты, которые содержат очень большой процент сахара. Виноград, изюм, бананы – потребление этих фруктов нужно свести к минимуму.
- Майонез, сметана, сливочное масло, маргарин – все жиры животного происхождения следует исключить из рациона.
- Рис, манная крупа, макаронные изделия также следует исключить.
- Ограничить потребление алкоголя.
Однако еда при сахарном диабете также может стать вкусной и сытной. Вот, например, рецепт салата из квашеной капусты и свеклы:
Для него вам понадобится:
- 200 грамм квашеной капусты;
- 80 грамм свеклы;
- 100 грамм картофеля;
- 20 мл растительного масла;
- Лук добавляется по вкусу.
Свеклу и картофель отварить или запечь в микроволновке. Затем очистить овощи и нарезать кубиками небольшого размера. Квашеную капусту хорошенько отжать. Чересчур кислую капусту промыть в холодной кипяченой воде. Смешать со свеклой и картофелем. Добавить измельченный лук и заправить растительным маслом.
Диета №9
В настоящее время врачи советуют диету №9 при сахарном диабете. Это значит употреблять в пищу овощные супы, нежирные молочные продукты, ржаной хлеб, гречневую и овсяную каши, яблоки, зеленый чай. Запрещено употребление быстроусвояемых углеводов.
Если вы будете придерживаться этих правил, то еда при сахарном диабете поможет справляться с недугом, а не наоборот. А если еще и следовать советам, описанным в разделе «противопоказания при сахарном диабете», то вы сможете вести абсолютно такой же образ жизни, как и у обычных людей. Сама диета предполагает потребление таких же продуктов, как и при обычном питании, только с меньшим потреблением калорий.
Общая характеристика диеты №9 при сахарном диабете:
Диета включает в себя продукты питания, которые за счет легкоусвояемых углеводов и растительных жиров восполняют суточную норму. Эта норма составляет не менее 1600 калорий.
Диета при сахарном диабете№ 9а
В этом подразделе мы расскажем вам, что можно потреблять при сахарном диабете при предписании диеты №9а. Суть заключается в том, что данная диета ограничивает суточное потребление калорий до 1600-1650. Питание должно быть сбалансированным, стол при сахарном диабете должен быть наполнен овощами и фруктами, которые богаты грубым волокном.
В целом, потреблять в пищу можно всё, что разрешено в диете №9.
Вот примерное меню диеты №9а:
- Завтрак: гречневая каша, котлета, приготовленная на пару, чай или молоком.
- Поздний завтрак: стакан кефира или нежирного молока.
- Обед: капустный суп, отварное мясо, тушеная капуста, яблоко или груша.
- Полдник: дрожжевой напиток.
- Ужин: Рагу из картофеля с грибами, отварная рыба, квашеная капуста, молоко либо зеленый чай.
- На ночь: стакан кефира или молока.
Суточное потребление хлеба: не более 250 г.
Как вы можете заметить, стол 9 при сахарном диабете не такой уж и скудный, как можно предположить.
Самое главное – это запомнить, что сахарный диабет вылечить практически невозможно! С ним можно лишь смириться и сделать его частью своего образа жизни.
Профилактика сахарного диабета.
- При снижении массы тела на 5%, риск заработать сахарный диабет снижается на 20%.
- Если снизить количество потребления жира до 30% от суточного рациона, то риск развития сахарного диабета снижается на 10%.
- Увеличение продолжительности физических нагрузок способствует профилактике диабета и отдаляет вас от него на 10%.
Выполняя все эти предписания, риск получения сахарного диабета снижается в 2 раза.
Если вас заинтересовала тема этой статьи то посмотрите также и видео этой тематики:
[youtube]gE0K3wlMNXA[/youtube]